梅多克葡萄园-法国的花田半亩

  法国(France)葡萄酒酒园—上梅多克葡萄园 上梅多克葡萄园,法国(France)葡萄酒,葡萄酒 面积:4600公顷 年均产量:255 000百升 上梅多克的葡萄酒醇厚,纯正,光彩照人。这个法定产区位于梅多克的中心,拥有众多的中级酒庄。 上梅多克在调配中主要用到的是赤霞珠和美乐,其次用的是味而多、马贝克。由于是在橡木桶里酿制的,上梅多克的葡萄酒带有一种优雅和令人愉悦的橡木味。陈年后,它们能生成美妙的香气,似乎集合了动物气味(皮革、皮毛),烘培气息(木哈咖啡),李子干,雪松,松露香气的美味。 上梅多克法定产区官方规定非常严苛的标准,尤其是种植密度(少6500株/公顷)和产量(48百升/公顷)。 上梅多克地区的一些葡萄园曾属于某些“中产阶级”,他们是得到了法国(France)国王赋予的特权。而那里生产的葡萄酒则被称为“中级酒庄”酒。如今,法国(France)葡萄酒中的“中级酒庄” 已成为一种分类等级,继承了高品质和独特酿制方式的传统。

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